Truskawkowa inspiracja

Truskawkowa inspiracja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Do żółtek wsypać proszek do pieczenia i wlać ocet, wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę, dodać cukier, następnie przygotowane żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Na koniec dodajemy przesiane przez sitko obie mąki i delikatnie mieszamy. Przygotowane ciasto wylewamy na tortownicę i pieczemy w piekarniku. Będą potrzebne dwa takie biszkopty.
• 2. Masa:
  Śmietanę upijamy mikserem, następnie dodajemy cukier puder i cukier waniliowy, masę ubijamy aż uzyska gęstą konsystencję
• 3. Truskawki myjemy, część odkładamy do dekoracji, a pozostałe kroimy na mniejsze kawałki. Na biszkopt wykładamy większą część masy i smarujemy, na to układamy warstwę pokrojonych truskawek.
• 4. Następnie nakładamy drugi biszkopt i smarujemy pozostałą częścią masy. Tort dekorujemy pokrojonymi w plastry truskawkami.