Truskawkowa pianka
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kremówka: 500 mililitrów
- żółtka: 4 sztuki
- cukier: 18 dekagramów
- truskawki: 50 dekagramów
- Żelatyna: 3 łyżeczki
- miekone orzechy: 4 łyżki
Truskawkowa pianka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę zalewamy połową szklanki wrzącej wody i mieszamy, aż się rozpuści. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem do białości, a potem mieszamy z ostudzoną żelatyną. Truskawki miksujemy blenderem na mus i łączymy z żółtkami i żelatyną. Do kremówki wlewamy truskawki, cały czas ubijając. Przekładamy do pucharków, dekorujemy truskawkami i zmielonymi orzechami. Schładzamy w lodówce.
Podobne przepisy
Komentarze