Truskawkowe fondue
Studiuję zarządzanie. Na co dzień gotuje mama, ale ciasta i desery to moja domena. Robię je, gdy przychodzą przyjaciółki.
Składniki:
- ● 1/2 kg dużych truskawek
● 1/2 gorzkiej czekolady
● 1/2 białej czekolady
Truskawkowe fondue - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki myjemy i osuszamy,
nie odrywamy szypułek.
W osobnych naczyniach
w kąpieli wodnej
rozpuszczamy czekolady -
2.
Truskawki zanurzamy do
połowy w białej czekoladzie i układamy
na talerzu.
Odstawiamy do zastygnięcia.
Następnie każdą truskawkę zanurzamy
w ciemnej czekoladzie
i ponownie odstawiamy do zastygnięcia.
Porady
Aby czekolada szybciej zastygła, truskawki możemy włożyć na chwilę do zamrażalnika. Deser będzie smaczniejszy, gdy posypiemy go płatkami migdałów lub wiórkami kokosowymi.
Notka redakcyjna
PPK_06-2010Podobne przepisy
Komentarze