Truskawkowo-cytrynowe serniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło roztopić, przestudzić. Ciastka pokruszyć i wymieszać z masłem.
Wsypać do foremek i uformować spód. Włożyć do lodówki.
2.Ser mascarpone wymieszać z cukrem pudrem. Powoli dodawać bitą śmietanę i delikatnie mieszać. Dodać sok z cytryny (ilość do smaku) i startą skórkę cytrynową.
3.Truskawki umyć, osuszyć, przekroić na pół. Układać w foremkach przeciętą stroną na zewnątrz na całym obwodzie foremki. Środek wypełnić masą serową tak aby przykrywała też całą górną część. Włożyć do lodówki i zostawić na ok 4 godziny.
Komentarze