Truskawkowo-serowy miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części. Każdy placek upiec osobno (forma 25/35 cm.) w temp. 180*C przez 20 min. Wystudzić.
2.SER:
Ser włożyć do garnka. Dodać cukier, margarynę oraz roztrzepane jajka. Gotować na wolnym ogniu, stale mieszając, aż masa zacznie lekko bulgotać.
Budyń i mąkę rozmieszać w mleku, wlać do gotującej się masy serowej, ciągle mieszając gotować do zagotowania się masy. Gorącą masą przekładać ciasto. Część masy zostawić na wierzch.
3.Na przełożonym cieście ułożyć truskawki. Zalać tężejącą galaretką rozpuszczoną w 3 szklankach wody.
Komentarze