Truskawkowy deser 'Wspomnienie lata'
- 20 min
Ten deser może niekoniecznie nas rozgrzeje jak poranne letnie słońce, ale na pewno przywróci wspomnienie beztroskiego lata i czerwcowego truskawkowego szaleństwa :)
- 20 min
Składniki:
- 400g truskawek (mogą być mrożone)
150g malin (również mogą być mrożone)
250g serka mascarpone
300g jogurtu greckiego
cukier
laska wanilii
płatki migdałowe
ok 5 sztuk ciasteczek zbożowych (rozdrobnionych)
Truskawkowy deser 'wspomnienie lata' - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Truskawki zmiksować z serkiem mascarpone. Dodać dwie łyżki jogurtu greckiego i cukier do smaku. Ponownie zmiksować. Laskę wanilii przekroić na połowę. Ziarenka zeskrobać do przygotowanego truskawkowego smoothie. W szklance/pucharku układać warstwami: truskawkowe smoothie – rozdrobnione ciasteczka – płatki migdałowe-jogurt grecki – maliny – płatki migdałowe.
Porady
Deser najlepiej smakuje schłodzony. Do truskawkowego smoothie można również dodać inne owoce. Truskawki znakomicie komponują się np. z bananami
Komentarze