Truskawkowy sernik

Truskawkowy sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Truskawki umyj, osusz i dokładnie odszypułkuj.
• 2. Rozpuść truskawkową galaretkę w 3/4 szklanki gorącej wody, pozostaw do ostygnięcia.
• 3. Schłodzoną wlej do miski i ubijaj mikserem około 2-3 minut aż zwiększy swoją objętość. Nie przerywając ubijania dodawaj stopniowo serek waniliowy.
• 4. Powstałą masę wylej na tortownicę (o średnicy 25cm) i wstaw do lodówki aby się ścisnęła.
• 5. Powtórz te same czynności z galaretką brzoskwiniową, wymieszaj ją z serkiem brzoskwiniowym. Wylej na tortownicę i ponownie pozostaw do stężenia.
• 6. Truskawki ułóż na wierzchu i zalej tężejącą galaretką truskawkową rozpuszczoną w 1 szklance gorącej wody. Wstaw do lodówki.