Turban drożdżowy
- 2 godz.
Składniki:
- 500g mąki
1jajko
1/2kostki drożdży
sól,cukier
65g. masła-dodać po wyrośnieciu ciasta
Krem:
250ml mleka
2żółtka
40g.mąki
80g.cukru
skórka otarta z cytryny
dodatkowo:
migdały prażone opakowanie
2małe jabłka
cytryna
jajko do posmarowania
Turban drożdżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zrobić zaczyn z mleka , mąki cukru,soli poczekać aż wyrośnie .
Jak wyrośnie to wylac na mąke,jajko i cukier waniliowy i wszystko razem wyrobić .odstawić do wyrośnięcia na 60 minut. jak już wyrośnie to dodać rozpuszczoną margaryne ,wyrobić.
-
2.
Krem:
mleko,żółtka,mąke,cukier,skórke otarta z cytryny wszystko razem zagotować odstawić do ostygnięcia. - 3. Wyrośnięte ciasto rozwałkować , rozsmarować letni krem na to nałożyć plasterki jabłek , posypać startą skórka z cytryny , posypać płatki migdałowe zawinąć w strucle a następnie w ślimaka i odstawić do wyrośnięcia na ok 45min. Naciąć nożem jak chleb i u posmarować jajkiem piec 180C 30 min.
Porady
Możemy jeszcze do tego dodać rodzynek.
Komentarze