Tymiankowa pierś - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, oczyszczamy z błon i kroimy na mniejsze płaty. Sos sojowy mieszamy z 4 łyżkami zimnej wody i dodajemy skórkę otartą z jednej cytryny. Piersi przekładamy do miski, zalewamy sosem i posypujemy tymiankiem.
2.Wszystko mieszamy, przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy do lodówki na m.in. 2 h (u mnie 12 h).
3.Olej rozgrzewamy na patelni i układamy zamarynowane piersi, które smażymy ok po 2-3 minuty z każdej ze stron.
Porady
Piersi świetnie smakują z młodymi ziemniakami i mizerią.
Komentarze