Ucierane ciasto z borówkami pod kokosową kruszonką
- 15 min
Ciasto z typu jednogarnkowych, nieskomplikowanych. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Przygotowywane ze składników najczęściej dostępnych w domowej kuchni.
- 15 min
Składniki:
- Tortownica 26cm
Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki krupczatki
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki oleju
2 jajka
cukier waniliowy
otarta skórka z cytryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
300g borówek
Kruszonka:
100g mąki
50g cukru
50g roztopionego masła
4 łyżki kokosu
Ucierane ciasto z borówkami pod kokosową kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Mąki przesiać z proszkiem, dodać cukry, skórkę cytryny oraz jajka, zmiksować. Ne przerywając ucierania stopniowo wlewać lekko ciepłe mleko oraz olej. Zmiksować tylko do połączenia wszystkich składników. Ciasto przełożyć do tortownicy pokrytej papierem do pieczenia. Ułożyć owoce oraz posypać kruszonką. Piec ok. 40 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka.
- 2. Kruszonka: Składniki kruszonki zagnieść palcami.
Komentarze