udany biszkopt
Składniki:
- tortownica 26 cm
Biszkopt:
6 jaj
1 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl mąki tortowej
1 budyń śmietankowy
2 łyżki stołowe mąki kukurydzianej
szczypta soli
Udany biszkopt - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
białka z solą ubić na sztywno, utrwalić cukrem. następnie dodawać po jednym żółtku, potem budyń a na końcu mąkę z proszkiem do pieczenia.
piekarnik nagrzać do 180 stopni.
tortownicę wyłożyć papierem lub wysmarować i bułką tartą wysypać. wlać ciasto, wyrównać. piec 35-40 min.
Porady
nie strząsać gorącego biszkoptu. do krojenia powinien całkowicie wystygnąć
Komentarze