Udka faszerowane
Proste, ciekawe i smaczne danie ;D
Składniki:
- 4 cwiartki z kurczaka
6 pieczarek
cebula
jajko
bułka tarta
olej
sól
pieprz
papryka mielona
Udka faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podudzia ugotować we wrzątku, obrać, posiekać mięso.
- 2. Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na oleju. Dodać do mięsa razem z bułką tartą, jajkiem i przyprawami. Wymieszać.
- 3. Pałki wytrybować tak, aby nie przeciąć skóry. Natrzeć papryką mieloną, solą, pieprzem.
- 4. Farszem nadziać pałki,, skropić olejem i piec w 180 stopniach.
Porady
Podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką.
Komentarze