Udka kurczaka w pomarańczach z kaszą jaglaną
Anita Zegadło
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Udka kurczaka marnowane w soku z pomarańczy, pieprzu cayenne , czosnku z kaszą jaglaną i grecką bazylią. Miękkie, soczyste i aromatyczne.
- 1 godz. 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 udka kurczaka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
1 łyżeczka granulowanego czosnku
sok z jednej pomarańczy
1 łyżka oleju
kilka plastrów pomarańczy
3/4 szklanki kaszy jaglanej
bazylia grecka
Udka kurczaka w pomarańczach z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka umyć, natnij i natrzyj solą, pieprzem cayenne, czosnkiem, polej sokiem z pomarańczy i zamarynuj ok 60 minut. Na dno brytfanny wylej olej i umieść udka. Na wierzch udek połóż plastry pomarańczy. Piecz w 190 stopniach 80 minut.
Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z opisem na opakowaniu.
Upieczonego kurczaka podawaj z kaszą i listkami greckiej bazylii
Porady
Grecka bazylia w połączeniu z pomarańczą daje niesamowity smak, ale może użyć innych ulubionych ziół.
Komentarze