Udka na cebuli w skorupce z ajvarem
- 15 min
Składniki:
- 3 duże udka
10 g sera żółtego
cebula
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki majonezu
2 łyżeczki pasty Ajvar łagodny
3 łyżeczki Kucharka
1 łyżeczka tymianku
pieprz kolorowy świeżo mielony
Udka na cebuli w skorupce z ajvarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w piórka, rozkładamy na dnie naczynia żaroodpornego.
- 2. Ser żółty ścieramy na tarce o drobnych oczkach.
- 3. Koncentrat, ajvar i majonez mieszamy razem w miseczce, dodajemy ser żółty i tymianek, mieszamy.
- 4. Udka obieramy ze skóry, układamy na cebuli, posypujemy każdy kucharkiem.
- 5. Na każdy nakładamy po łyżce przygotowanego sosu, rozsmarowujemy go, posypujemy pieprzem.
- 6. Całość zapiekamy po przykryciem w piekarniku nagrzanym do 190 st. C ( z termoobiegiem) przez 60 minut.
Porady
Podajemy np. z ziemniaczkami i dowolną jarzynką.
Komentarze