Udka po chłopsku
Składniki:
- 5 udek
2-3 duże marchewki
2-3 cebule
400g pieczarek
2 łyżki sosu sojowo-grzybowego
papryka ostra w proszku
pieprz
2 łyżki ziołowych ziarenek smaku
2 ząbki czosnku
1 szklanka bulionu drobiowego
Udka po chłopsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udka umyć i przekroić na dwie części. Wrzucić mięso do miski.
Marchew obrać, umyć i pokroić w grube talarki, pieczarki oczyścić i pokroić w plastry, cebule obrać i pokroić w grubą kostkę, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
-
2.
Wszystkie składniki wrzucić do udek, dodać ziarenka smaku, pieprz, sos sojowo-grzybowy, paprykę i wszystko wymieszać.
- 3. Odstawić na pół godziny. Po upływie tego czasu wyłożyć wszystko na blachę, zalać bulionem i wstawić do piekarnika na 60-70 minut w temperaturze 150 stopni z termoobiegiem.
Komentarze