Udka w jarzynach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka myjemy i osuszamy.
Przyprawiamy melisą, przyprawa uniwersalna
i pieprzem. Do naczynia żaroodpornego
wlewamy 2 łyżki
oliwy i wkładamy udka.
2.Papryki (bez nasion) kroimy
w dużą kostkę, cebule
kroimy w ćwiartki, ziemniaki
na pół, czosnek obieramy.
3.Paprykę, cebulę, ziemniaki
i ząbki czosnku wkładamy
między udka (ale nie na mięso!).
Jarzyny posypujemy przyprawa uniwersalna
i polewamy 2 łyżkami
oliwy. Pieczemy w temperaturze
180 °C ok. 70 minut.
Komentarze