Udka z kurczaka w słodkim sosie śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka opłucz, osusz. Oprósz solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą i obsmaż na maśle.
2.Cebulę obierz i pokrój w piórka. Zeszklij na maśle pozostałym po smażeniu mięsa. Następnie dodaj pokrojone w paski śliwki i morele.Smaż ok 5min. Kolejno dodawaj pozostałe składniki i zagotuj. Zdejmij z ognia i dopraw do smaku.
3.Udka ułóż w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem. Mięso zalej przygotowanym sosem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni godzinę. Można podawać z sałatą i duphinkami .
Porady
Pozostały sos można użyć do nachosów. Idealnie do nich pasuje zarówno na ciepło jak i zimno.
Komentarze