Urodzinowy torcik chałwowy
- 60 min
Ten tort upiekła mama na moje 10 urodziny. Przygotowywałyśmy go razem.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt: 20 dag mąki
8 jajek
20 dag cukru
cukier wanilinowy
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa: 2 kostki masła
40 dag chałwy kakaowej
1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
Oraz: posypka i bezy do dekoracji
Urodzinowy torcik chałwowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: białka ubijamy na sztywno, a następnie mieszamy z żółtkami i mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Przekładamy to tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni C. Studzimy i przekrawamy na 3 placki.
- 2. Masa: masło ucieramy na puch, dodając pokruszoną chałwę oraz sypką kawę rozpuszczalną. Połową kremu przekładamy biszkopty, resztą smarujemy wierzch i boki tortu. Wierzch tortu oblewamy polewą czekoladową oraz posypujemy posypką i układamy bezy.
Porady
Wierzch i boki tortu można także posypać migdałami czy startą czekoladą.
Komentarze