Uśmiech teściowej
Ciasto jest łatwe w wykonaniu, polecam szczególnie dla osób zapracowanych, które nie mają zbyt wiele czasu na eksperymenty w kuchni.
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
3/4 szkl. cukru pudru
1 margaryna
3 żółtka
1 jajko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
Masa budyniowa:
3 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
5 łyżek cukru
2-3 średnie jabłka
Uśmiech teściowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Mąkę przesiać, dodać margarynę, proszek do pieczenia, posiekać nożem. Dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki na 30 minut. Następnie podzielić na dwie części i większą część (3/4 ciasta) rozwałkować i włożyć do blachy 24x28 cm. Na ciasto układać pokrojone w kostkę jabłka.
Masa: Ugotować 2 budynie w 3 szklankach mleka z dodatkiem cukru i gorącą masę wylać na jabłka. Na budyń położyć pozostałą rozwałkowaną część ciasta. Piec ok. 40 min. w temp. 180 st. C. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Porady
Na ciasto można zetrzeć na tarce czekoladę, najlepiej gorzką, która delikatnie się rozpuści i nada ciastu jeszcze lepszego smaku i pięknego zapachu.
Komentarze