W-Z
- 1 godz. 5 min
Przepis dostałam od Cioci, lecz sama go zmodyfikowałam dodając owoce, np. maliny, jagody.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- 6 jajek
maliny
margaryna
4 łyżki kakao
cukier puder
¾ łyżeczki sody
1,5 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
dżem z czarnej porzeczki
0,65 l śmietany kremówki
3 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki żelatyny lub 2 śmietan-fixy
tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady
W-z - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka wciąż ucierając na masę. Mąki wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą; połączyć z masą. Dodać białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszać.
Piec ok. 45 minut w temperaturze 180° C z termoobiegiem. Ciasto po wystudzeniu przekroić wzdłuż i dolną połowę posmarować dżemem. -
2.
MASA:
0,5 l śmietany ubić na sztywno, dodać śmietan-fixy lub wystudzoną żelatynę rozpuszczoną w 1/3 szklanki wrzątku i cukier puder do smaku. -
3.
POLEWA:
W rondelku rozpuścić czekoladę ze 150 ml śmietany. -
4.
Ciasto przełożyć masą, wierzch polać polewą i posypać malinami.
Smacznego!
Podobne przepisy
Tiramisu w pucharkach
Tym razem zrobiłam tiramisu w szklankach, dzięki czemu można nasycić oczy pięknym wzorem, który powstał z warstw kremu, biszkoptów i kakao. I choć odmian tiramisu może być wiele - z truskawkami, malinami, kiwi, na serku homogenizowanym - to jednak klasyka ma w sobie to coś, nigdy się nie znudzi i smakuje...
Komentarze