Walentynkowe babeczki
Jak mawiamy droga do serca prowadzi przez żołądek. Oto kilka wariantów walentynkowych babeczek w sam raz na Dzień Zakochanych.
Składniki:
- Ciasto:
2 i 1/2 szklanki mąki tortowej
1 i 1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki oleju rzepakowego
2 jajka
ok.1/2 szklanki cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki kakao
Dekoracja:
śmietana kremówka
serek mascarpone
lukier plastyczny
posypki
czekoladowe serduszka
barwnik czerwony
cukier puder
truskawki
Walentynkowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W jednej misce wymieszać składniki suche, czyli mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier. W drugiej zmiksować mleko, jajka i olej, dodać suche i dokładnie połączyć. Ciasto rozlać na dwie równe części i do jednej dodać kakao, tak aby uzyskać dwa kolory babeczek. Ciasto wlewać do formy wyłożonej papilotkami i piec przez 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Wystudzić i udekorować.
Krem różowy przygotowałam ubijając śmietankę kremówkę z mascarpone, cukrem pudrem i z czerwonym barwnikiem spożywczym. Inne babeczki udekorowałam elementami przygotowanymi za pomocą lukru plastycznego.
Komentarze