Walentynkowe ciasteczka pudełeczka
- 60 min
Jest to świetny pomysł na zrobienie dla bliskiej osoby słodkiego prezentu . W pudełeczku można ukryć drobne cukiereczki lub drażetki , a może ktoś wpadnie na inny pomysł i w pudełeczku ukryje coś jeszcze.......? :)
- 60 min
Składniki:
- 250g mąki pszennej
2 żółtka
150g masła
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego ( bądż innego )
pół szklanki cukru
3 łyżki śmietanki
Lukier :
białko z jednego jajka
1 szklanka cukru pudru
1 łyżka soku z buraków ( można użyć barwnika spożywczego , ja akurat miałam na obiad buraki i użyłam soku z nich ;) )
kolorowa posypka
Walentynkowe ciasteczka pudełeczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Składniki ciasta łączymy razem szybko , zagniatamy w kulę i wkładamy na pół godziny do lodówki . Po schłodzeniu ciasto wałkujemy na grubość 5 mm i foremkami wycinamy ciasteczka . Aby stworzyć pudełeczka potrzebujemy foremkę w dwóch rozmiarach . Na jedno pudełeczko potrzebujemy 4 ciasteczka : spód , wierzch i dwa środkowe , w których wycinamy mniejszą foremką otwory . Powycinane ciasteczka układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok. 10-15 minut w temperaturze 180ºC ( do złotego koloru ) .
Ciasteczka łączymy za pomocą przygotowanego lukru . Białko ubijamy na sztywno , dodajemy cukier puder , mieszamy , a następnie dodajemy barwnik ( u mnie sok z buraków ) .
Porady
Tak przygotowane pudełeczka sprawią radość Waszej Walentynce .... gwarantuję :)
Komentarze