Waniliowe gofry z cukrem pudrem
- 60 min
Składniki:
- 1 szklanka maki pszennej
1/4 szklanka wody
3/4 szklanki mleka
4 dag. drożdży
1 łyżeczka cukru
1/4 szklanki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 jajko
30 g. masła
Waniliowe gofry z cukrem pudrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko podgrzewamy i w odrobinie rozrabiamy drożdże z łyżeczką cukru. Odstawiamy na 10 minut do wyrośnięcia.
Resztę mleka mieszamy z wodą.
Jajko ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy masa będzie puszysta wlewamy rozpuszczone masło. Chwilę mieszamy i dodajemy mąkę oraz drożdże i mleko z wodą. Mieszamy drewnianą łyżka. Gdy masa będzie jednolita miskę przykrywamy bawełnianą ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoi swoją objętość na rozgrzaną gofrownicę kładziemy porcje ciasta i pieczemy.
Porady
Gofry możemy polać ulubionym sosem i dodać do nich owoce.
Komentarze