Warkoczyki z polędwiczek wieprzowych
Składniki:
- 2 polędwiczki wieprzowe
kilka ząbków czosnku-ilość wg uznania
2-3 małe cebule
1 nieduży por-biała część i nieco zielonej
1 Zupa Cebulowa ( ja dałam Wykwintną Zupę Cebulową z Knorra)
5 dag masła
ulubione przyprawy- ja potraktowałam mięso czerwonym Delicatem
Warkoczyki z polędwiczek wieprzowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki pociąć w długie paski. Spiąć po 3 paski, zapleść warkocze. W warkocze powtykać cząstki czosnku, posypać czerwonym Delicatem odstawić na 1 godz.do lodówki.
Ułożyć warkocze w naczyniu żaroodpornym, obłożyć ćwiartkami małej cebuli, krążkami pora, płatkami masła.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok.50 min.w temp.170 st.C.
Rozmieszać 1 Wykwintną Zupę Cebulową ( Knorr) w pół litra gorącej wody, zalać warkocze i piec jeszcze 15-20 min.
Sos można wg uznania zmiksować blenderem, zagęścić mąką i zabielić śmietaną .
Komentarze