Warstwowa sałatka z kurczakiem.
- 1 godz. 30 min
Urozmaicona sałatka gyros.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 szt.podwójna pierś kurczaka
4 szt.ogórki konserwowe
4 sz.platki papryki marynowanej
1,5 szt.cebuli białej
1/2 opakowania przyprawy kabab-gyros
2-3 łyżki keczupu pikantnego
1/2 słoiczka majonezu dekoracyjnego
5 szt,liści kapusty pekińskiej
1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
2 łyżki oleju do smażenia.
Warstwowa sałatka z kurczakiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś kurczaka myjemy,osuszamy,oczyszczamy z błonek i kroimy w drobną kosteczkę,posypujemy przyprawą kebab-gyros i dokładnie mieszamy - odstawiamy na 1 godzinę.
Cebulę obieramy,ogórki i paprykę osączamy z zalewy i kroimy każde warzywo w kostkę do oddzielnych miseczek.
Po upływie 1 godziny na patelni rozgrzewamy olej,przekładamy mięso i smażymy ale nie rumienimy,przekładamy je do salaterki i zostawiamy do ostudzenia,a następnie smarujemy mięsko cienką warstwą keczupu.
Wykładamy na keczup ogórki i smarujemy je cienka warstwą majonezu,następnie robimy warstwę z cebuli ją też smarujemy majonezem,a następnie wykładamy paprykę,którą również smarujemy majonezem.
Umyte liście zielonej kapusty pekińskiej bardzo drobno siekamy,tworząc tzw trawkę i jest to ostatnia warstwa sałatki,którą posypujemy przyprawa uniwersalna.
Salaterkę szczelnie zakrywamy folią spożywczą,wstawiamy do lodówki na 1 godzinę.Po tym czasie możemy delektować się sałatką.
Smacznego.
Komentarze