Warzywne placki
- 30 min
Składniki:
- - 5 większych ziemniaków
- 3 marchewki
- mała cukinia
- duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- pół pora
- pół pęczka szczypioru
- 2 jajka
- mąka - w zależności od gęstości ciasta
- sól, pieprz, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, gałka muszkatołowa
Warzywne placki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przy przygotowywaniu tego rodzaju placków korzystam z kielicha do przyrządzania koktajli. Warzywa obieram i wrzucam do kielicha, miksuję wszystko razem, dodaję jajka, miksuję jeszcze przez chwilę. Przelewam masę do miski, doprawiam, dodaję mąkę i porządnie mieszam. Smażę placki na oleju - na rumiano.
Porady
Do takich placków można dodawać różne warzywa, zioła i przyprawy.
Komentarze