Gdy latem sezon na świeże warzywa , lubię wymyślać nowe dania.
Składniki:
6 jajek
łyżeczka proszku do pieczenia
po pół szklanki mąki i kaszy kukurydzianej
zielona papryka
pół cukinii
marchew
kilka plastrów sera lub 3 łyżki tartego
pół cebuli
sól, pieprz, koperek, bazylia
Warzywny torcik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubijamy razem z kaszą. Delikatnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem.
Warzywa dokładnie myjemy. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę, cukinię w talarki a obraną marchew trzemy na tartce. Doprawiamy.
Standardową tortownicę natłuszczamy wlewamy masę.Układamy na wierzchu ser. Pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Komentarze