Wątróbka z patelni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbki z indyka umyć, osuszyć z wody najlepiej na durszlaku.
Dymkę pokroić w pasemka, podsmażyć na oleju do chwili aż będzie lekko miękka, przełożyć na inny talerz. Na patelnie wlać łyżkę oleju,
powoli przełożyć wątróbkę i podsmażyć z obu stron, dodać wcześniej podsmażoną cebulę, przyprawić białym pieprzem, dodać
do smaku odrobinę soli, curry w proszku, wszystko delikatnie wymieszać i dusić pod przykryciem około 15 minut.
Przed podaniem udekorować koktajlowymi pomidorkami i warzywami.
Komentarze