Wątróbkowa zapiekanka

image-0932kj2

40 min

xamelka1

Taki wątróbkowy farsz ma wiele zastosowań ,nadaje się zarówno do zapiekanek jak i na nadzienie do pierogów,równie dobrze smakuje jako dodatek do pieczywa w formie pasty.

40 min

Składniki:

450 g wątróbki drobiowej
100 g słoniny
3 małe cebule
1 mała czerwona papryka
2 jajka ugotowane na twardo
2 podłużne bułki
ser żółty
sól i pieprz do smaku
3 łyżki masła
natka pietruszki

Wątróbkowa zapiekanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wątróbkę oczyścić,opłukać,pokroić w plastry.2 cebule obrać,pokroić w półkrążki,razem z wątróbką i pokrojoną w kostkę słoniną podsmażyć, skropić wodą i dusić pod przykryciem przez około 15 minut-często mieszając.Następnie przestudzić i przepuścić razem z jajkami przez maszynkę ,doprawić do smaku solą i pieprzem.
2. Bułki przekroić ,posmarować masłem,nałożyć farsz.
3. Paprykę oczyścić ,pokroić w drobną kostkę,nałożyć na farsz,posypać startym serem,zapiec w piekarniku.Gotowe zapiekanki posypać drobno pokrojoną i usmażoną cebulką , udekorować natką.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (154 ocen)

Zupa wątróbkowa

4.5 (154 ocen)

Zupa wątróbkowa

JustKuchcik Zupa szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom podrobów. Danie przygotowane na bazie owsianki, jednak głównym i przeważającym składnikiem jest wątróbka wieprzowa. Zupa pikantnie doprawiona musztardą, nieco złagodzona dodatkiem tymianku.

4.5 (192 ocen)

Wątróbkowa pasta do kanapek

4.5 (192 ocen)

Wątróbkowa pasta do kanapek

rzelkazag Pasta do kanapek powstała spontanicznie, przygotowując faszerowane jajka pozostało mi trochę masy, postanowiłam więc lekko ją zmodyfikować i wykorzystać do śniadaniowych kanapek. Pyszna z dodatkiem pomidora :) 35 min

4.5 (167 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada wątróbkowa

4.5 (167 ocen)

Zdobywca nagrody

Rolada wątróbkowa z serem

Skotka Ja uwielbiam wątróbkę, ale domownicy nie bardzo. Wymyśliłam taki sposób podania wątróbki i wszystkim smakowało. 50 min

4.67 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zapiekanka gyros

4.67 (195 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zapiekanka gyros

Cukiereczek To mój numer jeden wśród zapiekanek. Ta zapiekanka gyros jest tak pyszna, że zawsze zjadam podwójną porcję. Jeśli jesteście na diecie to zróbcie wyjątek i skuście się na kawałek, mimo że to kaloryczna bomba, to rozpływa się w ustach, nie pożałujecie :) 45 min

4.86 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Zapiekanka gyros

4.86 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Zapiekanka gyros

Kasia_S przepyszna, moja rodzina sama się o nią upomina 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Przekąska twarogowo-wątróbkowa

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Przekąska twarogowo-wątróbkowa

RedakcjaPP Do pasztetu czasem dodaję 2-3 łyżki posiekanych czarnych oliwek.