Wegetariańskie kotleciki z dipem ziołowym
- 60 min
To świetny pomysł na szybką, prostą, smaczną i zdrową kuchnię-czyli moja specjalizacja.. :-)
- 60 min
Składniki:
- -5średnich ziemniaków
-1/2 op. mrożonego szpinaku
-150g twarogu półtłustego
-2 łyżki oliwy/oleju
-1/2cebuli
-2 ząbki czosnku
-1jajko
-2łyżki mąki ziemniaczanej
-przyprawy, zioła
DO DIPU:
-jourt naturalny
-ząbek czosnku
-zioła
-przyprawy
Wegetariańskie kotleciki z dipem ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ugotuj obrane ziemniaki.
2. Na rozgrzanym oleju podsmaż posiekany czosnek i cebulę, tak długo, aż się zarumienią.
3. Do czosnku i cebuli dodaj szpinak i duś ok. 15min, aż szpinak będzie dobry.
4. Do miski wrzuć wystudzone ziemniaki, szpinak, twaróg, ulubione zioła i przyprawy i wszystko razem ugnieć.
5. Następnie dodaj surowe jajko, makę ziemniaczaną, zagnieć masę ręcznie.
6. Formuj z masy małe kotleciki.
7.Smaż kotleciki z obu stron na rozgrzanym oleju.
8. Do jogurtu naturalnego wsyp ulubione zioła i przyprawy, dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, wymieszaj.
9. Polewaj usmażone kotleciki dipem ziołowym.
SMACZNEGO!
Porady
Kotleciki świetnie smakują podane z ugotowanym kalafiorem, lub brokułem.
Komentarze