Wielkanocna sałatka ziemniaczana z hiszpańską szynką
- 45 min
Składniki:
- 0,5 kg ziemniaków
(najlepsze są takie do sałatek)
6 jajek ugotowanych na twardo
1 czerwona cebula
garść ulubionych kiełków
5 łyżek domowego majonezu
150 g hiszpańskiej szynki curada
szczypta soli
łyżka oleju
Wielkanocna sałatka ziemniaczana z hiszpańską szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka obieramy ze skorupek. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na łyżce oleju. Szynkę kroimy w cieniutkie paseczki i również podsmażamy. Zdejmujemy z ognia.
Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki, dodajemy pokrojone jajka, cebulę z szynką oraz kiełki. Całość posypujemy odrobiną soli, dodajemy majonez i dokładnie mieszamy.
Komentarze