Wiewiórka
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 6 jajek
1 1/2 szklanki cukru
3 szklanki mąki
1 łyżeczka cynamonu
3 łyżki kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka oleju
2 - 3 szklanki jabłek pokrojonych w kostkę
1 szklanka orzechów pokrojonych
Wiewiórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka z cukrem ubić na puch, dodawać po jednym żółtku i stopniowo olej. Przesiać mąkę z sodą, proszkiem i cynamonem. Dodawać stopniowo, cały czas miksując. Na końcu dołożyć pokrojone w kostkę jabłka oraz wsypać orzechy. Wszystko delikatnie wymieszać. Blaszkę (25/35 cm.) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec 50-60 minut w temp. 180*C (do czasu gdy włożony w środek formy patyczek nie jest oblepiony ciastem). Wystudzone ciasto dowolnie udekorować.
Komentarze