Wigilijne pierożki z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mak sparzamy wrzatkiem i odcedzamy.Dwukrotnie przepuszczamy przez maszynkę.
Dodajemy całe jajko roztopione masło,miód,cukier ,bakalie i wszystko mieszamy.
2.Zagniatamy elastyczne ciasto na pierogi.Rozwałkujemy i szklanką wycinamy kółka.
Na każdym kładziemy 1 łyżeczkę nadzienia i sklejamy brzegi robiąc falbankę.
3.Wkładamy pierożki do wrzącej osolonej wody ,gotujemy a gdy wypłną wyjmujemy łyżka cedzakową.
Podajemy na talerzu polane śmietną wymieszaną z cukrem waniliowym i makiem.
Komentarze