Winny Murzynek
- 1 godz. 10 min
Przepis na to ciasto krąży w naszej rodzinie od pokoleń.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 kostka margaryny
6 łyżek wina czerwonego
1 łyżka wody
2 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
1,5 szklanki cukru
4jaja
1,5szklanki mąki
2łyżeczki proszku do pieczenia
Winny murzynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
składniki(oprócz jaj, mąki i proszku) mieszamy i zagotowujemy,odstawiamy do ostudzenia
Po wystudzeniu dodajemy 4żółtka(białka zostawiamy) i mieszamy. Z danej masy odlewamy pół szklanki na polewę.
Ubijamy białka
Do pozostałej masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i ubite białka-mieszamy i wylewamy na blachę.
Pieczemy w 200-300 stopniach ok.40min
po ostudzeniu dajemy polewę
Porady
Można go jeść na różne sposoby polany sokiem malinowym, z lodami waniliowymi, przełożyć powidłami, dodać bakalie, posypać wiórkami kokosowymi....
Komentarze