Wiosenna zupa pietruszkowa
- 30 min
Lekka zupa z marchewką, pietruszką i makaronem, Zabielona tylko jogurtem naturalnym. Szybka, prosta w przygotowaniu.
- 30 min
Składniki:
- 2 litry bulionu warzywnego
2 marchewki
1 pietruszka korzeń
garść makaronu nitki
1,5 pęczka świeżej natki pietruszki
1/4 szklanki jogurtu naturalnego ( u mnie 1,5%).
sól i pieprz do smaku
Wiosenna zupa pietruszkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do bulionu wrzucić obrane i pokrojone w talarki dwie marchewki i pietruszkę. Gdy warzywa będą półtwarde, wsypać makaron nitki. Dodać posiekaną natkę pietruszki i przyprawy, Na sam koniec zabielić jogurtem naturalnym.
Komentarze