Wiśniowe ciasto
Składniki:
- mąka - 2,5 szkl
cukier - 1 szkl
mąka ziemniaczana - 1 łyżka
margaryna - 200 g
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
cukier waniliowy - 1 opak
jajka - 7 szt
cukier puder do posypania ciasta
tłuszcz do formy
wiśnie - 400 g
Wiśniowe ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę pokroić w kostkę do miski, rozetrzeć mikserem z cukrem waniliowym.
Następnie dodawać po jednym żółtku, cały czas miksując. -
2.
Z białek i cukru, ubić pianę na sztywno, dodawać po łyżce masy żółtkowej, wymieszać.
Na samym końcu dodać przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać.
Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy. -
3.
Wiśnie opłukane i osączone, wypestkować, opsypać mąką, rozsypać na cieście.
Wstawić ciasto do piekarnika, piec 35 minut w 180 stop. - 4. Ostudzone ciasto oprószyć cukrem pudrem.
Komentarze