Wiśniowo-malinowe
Składniki:
- ● po 1 szkl. malin i drylowanych wiśni
● 2 galaretki wiśniowe
● 3/4 szkl. gorącej wody
● polewa czekoladowa.
Biszkopt: 1 szkl. cukru
● 5 jajek
● 1 szkl. mąki tortowej
● 2 łyżki mąki ziemniaczanej
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Masa: 70 dag twarogu
● 1 szkl. cukru
● 2 jajka
● 2 żółtka
● 50 dag śmietany 36-proc.
● 10 łyżeczek żelatyny
Wiśniowo-malinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubijamy z cukrem
i mieszając, dodajemy mąki
i proszek do pieczenia. Wlewamy
do formy 25 x 40 cm.
Pieczemy 25 minut w 180 °C. -
2.
Dwukrotnie zmielony ser
ucieramy z cukrem, jajkami
i żółtkami. Żelatynę rozpuszczamy
w małej ilości ciepłej
wody i wlewamy do sera. Dodajemy
ubitą śmietanę. -
3.
Na biszkopt wykładamy
owoce i zalewamy tężejącą
galaretką. Gdy zastygnie, wylewamy
masę i dekorujemy
polewą czekoladową. Wstawiamy
do lodówki.
Notka redakcyjna
PPK_08-2009Podobne przepisy
Komentarze