WIŚNIOWY PUCHAR
- 25 min
Składniki:
- SOS
300 ml zalewy wiśniowej ( kompotu)
1 kopiasta łyżeczka cukru brązowego
1/2 laski cynamonu
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
troszkę soku z cytryny
kilkanaście wiśni z zalewy namoczonych w syropie amaretto
2 trójkąty bezowe
200 ml bitej śmietany lekko kwaśnej
Wiśniowy puchar - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do zalewy wiśniowej wkładamy cynamon , cukier, podgrzewamy.
Zagęścić mąką ziemniaczaną rozprowadzoną odrobiną zimnej wody , doprowadzić do wrzenia .
Chwilę pogotować mieszając.Dodać sok z cytryny. Przestudzić, wyjąć cynamon.
Ubić śmietanę.
Pokruszone bezy włożyć na dno szklanek przykryć je wiśniami , nałożyć bitą śmietanę , zalać gęstniejącym sosem.Wstawić do lodówki. PYCHA.
Porady
Jeśli deser ma postać dłużej do śmietany lepiej dodać 1/2 op. śmietan-fixu. Przepis na bitą śmietanę podaję w JAGODOWYM PUCHARKU.
Komentarze