WŁOSKIE POMIDORKI
- 15 min
Składniki:
- 3 dojrzałe pomidory
1 opakowanie sera mozzarella
kilka listków świeżej bazylii
kilka kropel oliwy z oliwek
szczypta soli i pieprzu
Włoskie pomidorki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory umyć i pokroić w grube plastry. Ser mozzarella odcedzić z zalewy i również pokroić w grube plastry. Bazylię porwać palcami w większe kawałki. Na talerzu układać plastry pomidorów, na to ser i kawałki bazylii. Każdy pomidorek skropić oliwą z oliwek i posypać szczyptą soli i pieprzu.
Porady
Zamiast świeżej bazylii pomidorki z mozzarellą można posypać suszoną.
Podobne przepisy
kiszone pomidorki
Kiszone pomidory od lat zaprawia moja mama a teraz i ja, zwłaszcza, że mamy swojskie ekologiczne pomidorki. W zimie są niezastąpione do zrobienia zupy pomidorowej, która jest o niebo lepsza niż ta z pomidorów z puszki czy przecieru. Wtedy dodają do niej także zalewę razem ze wszystkimi dodatkami
Komentarze