Wołowe kebabczety z kukurydzą i pieczarkami
- 50 min
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu:
1. Puszka kukurydzy
2. 1 kg wołowiny
3. 500 g pieczarek
Składnik podstawowy dodatkowy:
1. 2 jajka
Składniki robocze:
1. Opakowanie przyprawy kebab gyros
2. Łyżka suszonej natki pietruszki
3. 4 łyżki oleju do smażenia
Dekoracja:
1. Liście sałaty
Wołowe kebabczety z kukurydzą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wołowinę płuczemy, osuszamy, przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, przyprawiamy przyprawą kebab gyros i dokładnie mieszamy.
Mięso wstawiamy do lodówki na 20 minut.
-
2.
Kukurydzę odcedzamy.
Pieczarki myjemy, osuszamy, kroimy w półplasterki i dusimy na patelni z rozgrzanym olejem około 10 minut. Studzimy.
Kukurydzę, pieczarki, jajka i suszoną natkę pietruszki dokładnie mieszamy z mięsem. -
3.
Z masy formujemy podłużne "kotleciki", które nadziewamy na długie wykałaczki i smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z każdej strony na brązowy kolor.
Porady
Kebabczety możemy również piec na grillu lub na patelni grillowej.
Komentarze