Wołowina po azjatycku
- 60 min
- Dla 4 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- -350 g rostbefu
-300 g białych i 300 g zielonych szparagów
-2 marchewki
-3 ząbki czosnku
-2 łyżki oleju
-7 łyżek sosu sojowego
-1 łyżeczka sosu chili
-1 łyżeczka oleju sezamowego
-1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
-sól
-pieprz
Wołowina po azjatycku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi obieramy i odrywamy zdrewniałe końcówki. Kroimy wzdłuż, a następnie ukośnie na krótkie odcinki. Marchew ścieramy na grubej tarce, czosnek kroimy w plasterki. Mięso kroimy w cienkie paski. Rozgrzewamy w woku olej i podsmażamy mięso. Doprawiamy pieprzem i wyjmujemy. Do woka wrzucamy szparagi, marchew i czosnek. Smażymy kilka minut. Dorzucamy mięso. Całość zalewamy mieszanką sosów, oleju, skrobi i 1/2 szklanki wody. Dusimy aż sos zgęstnieje.
Komentarze