Wołowina po burgundzku
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- -mięso wołowe (stek lub mięso na gulasz)
-kilka szalotek lub czerwonych cebulek
-kilka ząbków czosnku
-wędzony boczek
-świeży tymianek
-przecier pomidorowy
-1/2 butelki czerwonego wytrawnego wina
-kilkanaście małych pieczarek
-mąka
-sól
-pieprz
Wołowina po burgundzku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w dość duże kawałki i obtaczamy w mące wymieszanej z sola i pieprzem. Obsmażamy w garnku (nadającym się do zapiekania w piekarniku) na oliwie. Wyjmujemy i przekładamy do miski. Do garnka wrzucamy pokrojoną cebulę, czosnek i pokrojony boczek. Przyrumieniamy cebulę i czosnek. Do garnka przekładamy mięso. Dodajemy listki tymianku, pieczarki i przecier pomidorowy. Dolewamy wino. Garnek wstawiamy do piekarnika na 90 minut.
Podobne przepisy
Komentarze