Yakitori z kurczaka
- 4 godz.
Mięso drobiowe w japońskim wydaniu ? Dlaczego nie !
- 4 godz.
Składniki:
- 1 duże udko ze skórą
1 mały por
tłuszcz rośliny do smażenia
sos : 150 ml sosu sojowego
6 łyżek cukru
25 ml sake
Yakitori z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pora po umyciu pokroiłem na ukośne plasterki. Drewniane szpadki do szaszłyków namoczyłem w zimnej wodzie. Na każdą szpadkę nabiłem na przemian kurczaka( po trzy sztuki ) i pora ( po dwa plasterki ). Szaszłyki smażyłem na tłuszczu , co jakimiś czas polewając je sosem.
Podobne przepisy
Komentarze