Z czerwonej kapusty i jabłek
- 40 min
Bardzo lubię gotować, a kulinarne nowości „testuję” na swoich bliskich. Często korzystam z przepisów czytelników, dlatego i ja również chętnie dzielę się swoimi pomysłami.
- 40 min
Składniki:
- ● średnia główka czerwonej kapusty
● 4 jabłka
● 4 cebule
● sól
Zalewa: 3-4 łyżki oleju słonecznikowego
● 1,5 l wody
● 1/2 szklanki octu 10-proc.
● 7 łyżek cukru
● łyżka soli
Z czerwonej kapusty i jabłek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
liści, wykrawamy głąb.
Następnie szatkujemy, sparzamy
i odcedzamy. Jabłka myjemy,
obieramy, usuwamy gniazda
nasienne i ścieramy na
tarce o dużych oczkach. Cebule
obieramy, kroimy w plasterki.
Oprószamy solą, odstawiamy Gdy nieco zmięknie,
lekko odciskamy. -
Wkładamy kapustę,
jabłka oraz cebulę. Gotujemy
około 5 minut. -
słoików, zakręcamy i pasteryzujemy
około 3 minut.
Notka redakcyjna
ppws_07-2010Podobne przepisy
Komentarze