Z porzeczkami pod pierzynką
- Łatwy
Składniki:
- - margaryna: 1 sztuka
- jajka: 4 sztuki
- mąka: 2.75 szklanki
- cukier: 1.25 szklanki
- proszek do pieczenia: 1.5 łyżki
- cukier waniliowy: 2 sztuki
- wiórki kokosowe: 0.75 szklanki
- cynamon: 1 łyżeczka
- czarne porzeczki: 1.5 szklanki
Z porzeczkami pod pierzynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę roztapiamy, studzimy. Z mąki, 3/4 szklanki cukru, proszku, cukrów waniliowych, żółtek i margaryny wyrabiamy ciasto. 2/3 rozkładamy na blasze.
- 2. Owoce myjemy, osączamy, wykładamy na ciasto. Posypujemy cynamonem. Przykrywamy pozostałym ciastem. Białka ubijamy z resztą cukru i mieszamy z wiórkami. Smarujemy ciasto. Pieczemy godzinę w temp. 175 °C.
Komentarze