Z surowego ogórka
Składniki:
- ● średni ogórek
● 10 dag serka topionego śmietankowego
● 1/4 cebuli
● 2 kostki rosołowe
● 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej
● 50 ml kwaśnej śmietany
● koperek
● gotowe grzanki
Z surowego ogórka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umytego ogórka ze skórką,
serek topiony, cebulę,
kostki rosołowe i mąkę miksujemy
w malakserze. -
2.
Przekładamy do garnka,
wlewamy 700 ml wody i gotujemy
10-15 minut. Wlewamy
śmietanę, wsypujemy
drobno pokrojony koperek
i ponownie miksujemy. Zupę
podajemy z grzankami.
Notka redakcyjna
PPWS_03-2010Podobne przepisy
Komentarze