Żagielki schabowe
Jestem żoną, mamą i babcią. Obecnie nie pracuję, więc mam czas na wymyślanie różnych smakołyków dla rodziny i znajomych.
Składniki:
- 7 kotletów schabowych
7 liści sałaty
7 plastrów sera żółtego
7 rzodkiewek lub truskawek
7 połówek brzoskwiń (mogą być z puszki)
2 jajka
bułka tarta
mąka
sól, pieprz
olej
wykałaczki
Żagielki schabowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kotlety rozbijamy, solimy, pieprzymy. Panierujemy kolejno w mące, jajkach i bułce tartej. Smażymy na oleju.
- 2. Na kotletach układamy połówki brzoskwiń i plastry sera. Zapiekamy 10 minut, by ser się roztopił. Wbijamy wykałaczki, na nie listki sałaty i rzodkiewki. Podajemy.
Komentarze