Zakwas buraczany
- 30 min
Składniki:
- 1kg buraków,1litr pzregotowanej wody,3ząbki czosnku,2liście laurowe,4ziela angielskie,1łyżeczka soli morskiej
Zakwas buraczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki kroimy w cienkie plasterki,wodę gotujemy.Do dużego słoika dajemy buraki,czosnek,ziele i liście,zalewamy letnią wodą dajemy sól mieszamy.Buraki muszą być zakryte w całości wodą!Zakrywamy gazą i zostawiamy na minimum tydzień,codzień mieszamy drewnianą łyżka .
Smacznego :)
Porady
buraki trzeba mieć dobrej jakości
Komentarze