Zalewajka z czipsami
- 35 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 0,5 szkl. wiejskiej śmietany
por
2 łodygi selera naciowego
duża marchewka
pasternak
kawałek od skóry z tłuszczem szynki paleta serana około 200g
liść laurowy, ziarna ziela angielskiego
pieprz, sól
woda
Zalewajka z czipsami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. kroimy w kostkę marchewkę, pasternak, seler naciowy, por - przesmażamy na tłuszczu z szynki razem z liściem laurowym, ziarnem ziela angielskiego
- 3. zalewamy wodą (około litr), gotujemy, dodajemy śmietanę - zagotowujemy i doprawiamy pieprzem już po wyłaczeniu ognia
- 4. do miski wsypujemy czipsy z szynki - zalewamy zupą - na wierzch układamy kilka czipsów
Porady
ja użyłam szynki paleta serana, ale z powodzeniam można użyć uwędzonego boczku albo polędwicy
Komentarze