Zalewajka z kaszą i kiełbasą
- 60 min
Składniki:
- * ok. 10 zimniaków
* szklanka kaszy wiejskiej
* barszcz biały w torebce i butelce
* pętko kiełbasy
* średnia cebula
* majeranek
* 3 liście laurowe
* 3 ziela angielskiego
* śmietana
* wegeta i pieprz do smaku
Zalewajka z kaszą i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka. Kaszę dodać do gotujących się ziemniaków. Wrzucić liście laurowe i ziele anielskie. Barszcz biały z torebki rozrobić barszczem z butelki i wlać do garnka, gdy ziemniaki będą miękkie. Dodać majeranku i przyprawić do smaku. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć trochę na patelni. Cebulę obrać i pokroić w kostkę i wrzucić do kiełbasy. Smażyć razem, aż cebula się zeszkli. Kilka łyżek śmietany rozrobić z zupą i wlać do zupy. Cebulę z kiełbasa dodać do zupy.
Porady
ja zalewajkę gotuję w garnku 10 litrowym i mam na 2 dni.
Komentarze